月詠珈琲（新橋）

本日3軒目。
とんかつ「かつ玄」さんの隣に新しくできた「月詠珈琲」さんです。

古民家を改装したオシャレカフェ。

店内は若い情勢で賑わってました。
手作りケーキが充実してるからかな？

なんと、2杯分がドリップサーバで出て来ました。

＜月詠ブレンド（中深煎り）＞
あーケニア臭。と思ったらエチオピアだった。（混同中）
一瞬酸味を感じて、苦味がずっと残る。
冷めるとエチオピアが前面に出てくる。←ヒグマの大将が苦手なヤツ
チーズケーキを食べた後だと、ケーキの酸味まろやかな甘みを感じる。（笑

＜コロンビア（深煎り）＞
香りは非常にスモーキー。
ちょっと渋みが残るかな。
それよりちょっと金属っぽいキュンとしたのを感じるのは、
器のせいではなかろうか...
生クリームと一緒に食べると、コクが出てチョコレートっぽくなるので、
ラテにはいいかも。

＜チーズケーキ＞
表面は焼き目で、中はレアでした。
どちらの珈琲も、チーズケーキの生クリームと相性がいい。
ってことは、ちょっとコクが物足りないのかも！？

＜お持ち帰り＞
深煎りがこれしかなかったので。