2016年10月30日日曜日

2cv cafeの新蕎麦

たまたま食べに行ったら、新蕎麦お客第1号でした!^_^ラッキー

得もり 240g 1000円

得田舎 260g 1000円

いつものごとく、サービスで、お酒のつまみの出し巻き卵を出していただきました。

ささぶね的には、得もりが風味も喉越しも良くて好き。

新蕎麦だけど、いつもに比べて色が強いとか香りが立つということは無いです。
年間のアベレージが高い証拠ですね。

若干瑞々しいかな。
今は無き(泣き)さんゆうに一番近い蕎麦かもしれない... (T ^ T) くぅ〜

川上師匠曰く、
少し置いた方が味わいというか深みが増す
のだそうです。

夏の蕎麦はどこもイマイチだけど、2vc cafeは別格ですね。

2016年10月24日月曜日

カフェ アパショナート

東京出て来たついでに、ランチ抜いて、念願の小笠原珈琲です!

丸ノ内線を下車して出口すぐ新丸ビルには入って、少し進むと右手に珈琲スタンドショップがあります。

カフェ アパショナート
こんな普通のところで、オガサワラ飲めるんかい!!

でも、メニューにちゃんと書いてあるよ〜、

12時お昼時だから空いてるだろうと思ったら、狭い店内が激混みです。
外のカウンター席を抑えて、レジに並び、ランチにサンドイッチを頼むサラリーマンたちを横目に、「オガサワラ珈琲をください...」と勇気を絞って注文。

数分待って、席のみって来てくれました。


さて、感想。

香りは...普通です。独特な匂いとか全くなし。

で、一口。
なんとシンプルな!
こってりしたコクも、木の実のようなきゅんっとくる酸味も、果実のような甘みもあまりない。

すんだ苦味だけが、口の中に静かに、静かに残る感じ。
木の実というより、麦とか穀物のような感じです。日本代表オガサワラらしい、控えめでシンプルです!
冷めてくると、酸味よりもマローンとした甘みをより感じます。

ヒグマに対象はやや酸味がといってたけど、ささぶねはそれほど感じませんでした。

しかーし、歯医者直後で左上が麻酔で麻痺しているので、ささぶねの感想は、参考にならないかも!?

アンケートと会員登録の用紙をもらったので、「豆売る時は教えて!」と記載しちゃいました^_^

2016年10月20日木曜日

信州の日本酒&ワイン

最近買った地酒シリーズ

蓼科の産直で買った
高天 純米吟醸 生酒

たかやしろファーム
2014 シャルドネ
2014 メルロー

小布施ワイナリー 
Chabudai wine 2015 

2016年10月16日日曜日

御嶽の紅葉

週末2日目もくっきり晴天。
今日は軽く体動かしに山まで来ました。
どこ行くか迷って、行きやすい&紅葉が見れそうな御嶽に来ました。


7:30。ロープウェイ乗り場に到着。
8:30のロープウェイ始動までゆっくり準備して待つ。


8:50。ロープウェイ降り場付近。
東側の山の稜線が綺麗に見れます。


9:00。7号目登山口スタート。


9月の連休で紅葉終わっちゃってますが、一部僅かに残ってます。

今日は体が重い...足が痛い...
木で舗装した上り坂が結構こたえますなぁ〜。


10:10。8号目到着。参考コースタイムより30分ほど遅れてます。


8号目付近は、岳樺が綺麗でした。

予定ではここまででさっくり折り返すつもりでしたが、ドピーカンでてっぺんが見えてるので、やっぱりあそこまで行きたくなっちゃいますね(。-_-。)

ってことで、行けるところまで行ってみます!


不動明王通過。
この辺りから、火山灰や溶岩の塊が転がっています。こんなところまで飛んで来てたんですね。


途中から森林限界を超えて岩山に。


11:30。避難小屋到着。1時間程で来れました。一眼を仕舞って登りに集中したおかげで、ほぼコースタイム通り。


11:45。9号目山頂。
本当の山頂は立ち入り禁止なので、ここがゴールです。
頑張ったわ〜o(^▽^)o


乗鞍山頂とその奥にぴょこんと槍ヶ岳がはっきり見えます。


せっかくなので、二の池まで行って見ました。
水少な!(◎_◎;)
火星みたいです。


12:15。避難小屋まで戻って、珈琲ブレイク。

ささぶねの思いつきでここまで来ちゃったので、昼ご飯ありませんorz
非常食用のおにぎりとカロリーメイトあってよかったね。


恐竜の背骨のような雲も。
数秒で消えてしまいました。

12:40。さくさくっと下山。
足痛い。。
こんなに余力のない下山は初めてです。登りで使い切っちゃったのね。


14:10。ロープウェイ乗り場に到着。
行きの半分で降りて来ました。

ロープウェイでさらに下山して、下のレストランでやっとこお昼取りました。カレーとカツ丼美味しかったなぁ(。-_-。)

2016年10月15日土曜日

弘法山の夕陽

今日は夕方まで雲のない晴天。
1年にそう何回もない晴天。

沈む夕陽は松本市内の弘法山から。

某果物名アニメ実写版の名シーンと同じ場所です。



北アルプスに沈む夕陽を夢中で撮っていると、山斜面ほんのちょっと下に大きな動物!.......あ、鹿でした!



普通に草食べてます。目があっても動じません。襲っても来ません。人に慣れすぎです(笑


日もすっかり沈み、辺りが暗くなって、弘法山に人影が全くなくなった頃。

松本市内の街明かりと車のヘッドライトがつき始めました。



夕焼けをバックにした北アルプスのシルエットが綺麗。最後まで、乗鞍の剣ヶ峰、常念岳、その隣の剣岳までくっきり。美しい!


家でいれてきた珈琲と、先ほど買った松本マフィンを食べながら、ゆったり沈みゆく夕陽を堪能しました^_^

クラフトピクニック(松本)

あがたの森で春のクラフトフェアと同じ感じのが開催されてるので、様子見に行って見ました。


春より店舗は半分くらい、人手も少なめです。


どうやら体験コーナー付きの出店のようです。どうりで親子連れが多いと思った。


商品販売よりもデモストレーション中心です。


なんとおきな堂まで体験型!
自分で盛り付けるプリンアラモード販売中。
個人的には、盛ってあるやつが食べたいσ(^_^;)


青葉

今日は久々青葉ランチに来ました。


相変わらずの安定感。
大根ステーキのソースが絶品です。


高ボッチから日の出

今日は絶対快晴だと踏んで、日の出を撮影しに高ボッチへ。


4:00。目覚ましで起きる。が、足つって手間取る。

4:40。ドライバーを連れて家を出発。家の上の空でも、星がくっきり綺麗でした。



5:20。山頂到着。すでに人人人(-。-;

皆さん富士山狙いの様子。



6:04。日の出。一瞬でした。

数秒後には眩しすぎて周りの風景がぼんやりしちゃいます。



逆の西側のアルプス連峰の朝焼けも綺麗でした。どっちを写すか迷っちゃいます。


2016年10月13日木曜日

お誕生日の食卓


当日お誕生日祝い。
なんとなく好きであろう、
刺身とハンバーグにしました。
ハンバーグは玉ねぎ少なめでジューシーさを重視したら、焼いた時ちっちゃくなっちゃいました(>_<)


評判の平田駅近くにあるblosomのケーキ。
チーズケーキといちごのショートケーキは普通に美味しいです。
モンブランはイマイチかな...

2016年10月10日月曜日

salon as salon

ずっと気になってたおみのの豆を出すcafeに来ました。
お気に入り陶片木の隣、理髪店の上でした。


マンデリン(フレンチ)520円
ブレンド(フレンチ)470円
ガトーショコラ 400円
ビスコッティ 90円



お店は狭いけど、雰囲気のいいお店です。

ヒカリヤ

今日はお誕生日フライング祝いで、念願のヒカリヤさんでランチです。

8月のささぶねの誕生日は予約取れず失敗したので、早めに予約取りました。
それでも当日は貸切でNGだったので3日早い今日と相成りました。


このためにバスで来たので、
まずは日本酒で乾杯!
夜明け前の冷やおろしです。
ザッツ日本酒ですが、初々しい感じです。


お料理は、
ヒグマの大将は神無月御膳の十割そばつき
ささぶねは、ステーキ御膳です。
前回お肉美味しかったなぁ〜って記憶があったので。

お造り2種
鯛とヒラメです

柿の白和え
オスが入ってさっぱりです。

湯葉蒸し
だしが絶品!!!

煮物、サーモン、豚角煮

季節の天ぷら

奈川の十割そば
めちゃくちゃうまい!
和食料理人が打ってるの!?って思ったら、打つのと切るのは機械らしい!(◎_◎;)

こちらはステーキ膳
小鉢とご飯味噌汁つき。

国産牛は口に入れた瞬間、噛まなくてもこいつは美味い!!って分かるくらい美味かです!

1年に1回の贅沢^_^
来年んも来たいです。