お祝いケーキ（ニューモラス）

お気に入りのニューモラスで、お祝いケーキを買いました。

 

こばくてい（松本島内）

引き渡し後、近所のこばくていでランチにしました。

話には聞いてたけど、結構工事関係車両が止まってますね。

ついに引渡し。だけど...

3月末日。

玄関にポストとプレートつけてもらって、ついに引き渡しとなりました！

とはいえ、引っ越しはまだ先。

本日も、外構作業でショベルカーいるし、外トイレもまだあるし、

実感が湧きませんね（笑

ピーベリー（松本松原）

今日は午後から銀行で打ち合わせなので、ヒグマの大将は午後半休です。

なので、ピーベリーで待ち合わせしてのランチです。

ピーベリーも、そんなに来れなくなるかなあ。

おセンチ。

ささぶねはオムライス。

ヒグマの大将は石焼ナポリタン（飽きないよね〜）。

朧月（松本村井）

久しぶりの朧月です。相変わらず具がないじょー。

cottea（松本村井）

▼コロンビア　ブエサコ　フレンチトースト　¥500

　久しぶりのドッシリ重めのコロンビア。

　ほんのり牧草の香ばしさに隠れた酸味。

品種：カトゥーラ・カスティージョ

精製：ウォッシュト

柑橘系のかすかな酸味。すっきりとした苦み。

エスプレッソのような濃厚な味わい。

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▼ウバ　バンダラエリア茶園　2022 春摘み　¥500

　茶葉の味がしっかりしてる。渋みもあって、うち好み。ミルクティーに向いてると思う。

すずらんのような爽やかで甘い香り、シャープな飲みくち。

美しい水色、冷めても渋みが強くならずストレートでもミルクティーでも。

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▼ネパール　Himalayan Imperial black ¥600

　香りも味も甘味があって、雑味のないすっきり系。軽やかで女性好み。

　アフタヌーンティー向き。

特別な焙煎によりビターチョコのような風味の重厚感のある紅茶。

ブランデーのような滑らかな甘みとボディ。仄かにベリーのような果実感。ジューシーでの見応えのある逸品。ミルクティーにも。

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デザート盛り合わせ　¥400

ガトーショコラ、ティラミス、

アイス（バニラ、ヨーグルト、抹茶）

ごま（白馬八方）

早々に下山したので、今日はごまでランチすることにしました。

ヒグマの大将はランチセット。

ささぶねは痛くて食欲ないので、プリンセットです｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

シーズン最後のスキー、そしてまた...

もうだいぶ雪なくなってきてるけど、リフト券の消化試合に来ました。

最後の八方かな...などといい景色を撮ってますが、

この直前、リフト降り場で板引っ掛けてこけて、また指を折りました。

去年と同じ指Agein...orz

みるみる腫れてきたので、1本も滑らずゴンドラで下山しました。

あまりに可哀想なので、ヒグマの大将はグラート1本滑りに行きました。

下山後、白馬の診療所で診てもらったら、今回はヒビでした。

でもまた相沢通わないとな...とほほ。

喫茶アベ（松本中央）

久しぶりに喫茶アベまで足を運んでみました。

エクアドル　サンフランシスコ農園

Taza Dorado2021 深煎り ¥800

お店メモ：

熟度の高いジューシーな風味は、

オークションロットならではのクオリティー。

上品な甘さと苦味をご賞味あれ。

重くない。余計な油分と雑味が一切ない。

飲んだ後、唾が甘くまる。

香りは熱めの時に仄かに牧草系。

冷めるとほとんど香らない。

ガツンと重めボディーを期待してたので...

お湯の量2/3にしてほしい感じ。

ブラジルのレッドカツアイ種（中煎り）にすればよかった。

ピーベリー（松本松原）

ピーベリーのお雑煮。3月だけど、まだメニューにあって良かった。

塩昆布とお汁粉の塩梅がいいのよ〜❤️

信長（松本村井）

先日最後、って言ってたのに、お代わりできました（笑

今日もささぶねはつけ麺。

ヒグマの大将はニンニクラーメン。

卵かけご飯つけてた。

信長（松本村井）

今日の夕飯は、激混みなのは分かってるけど、信長に来ました。

ここに来れるのも最後かも。ちょっとおセンチ。

安曇野界隈にもあればいいのに〜。

ささぶねはいつもの信長つけ麺。

ヒグマの大将は赤味噌ラーメン。

野沢温泉（７）野沢温泉スキー場 2日目

今日も快晴。

新しいゴンドラは快適です。お昼間際だとほぼ貸切状態に！

1回に14名くらい乗れるよね。白馬エリアもお金かけて導入すればいいのに...

　

今日のお昼は、いつもと違って麓のビアバーでランチ＆ビールです。

お高いけど、外人さんだらけで、異国情緒溢れてました。

野沢温泉（６）畔上館の朝食

去年（骨折時）にもお世話になった畔上館に1泊。

朝食は、愛も変わらずボリューミー。でも美味しい。

野沢温泉（５）やまこ亭

ラーメンは食べたくて、彷徨ってたら見つけたお店。

GoogleMapでも出てこない、

食べログあるけどなんの情報もないお店です。

勇気を出して暖簾をくぐると、お店はお客さんがおらず、お母さんが1人で切り盛り。

懐かしい素ラーメンです。昔のゲレンデ飯って感じ。

　

麻婆ラーメン¥800

温玉ラーメン¥750

1000円出して食べるラーメンはちょっと重かったので、

これくらいでちょうど良かったです。

りんごサービスで出してくれました。

野沢温泉（４）青木屋

ヒグマの大将がもう1軒行きたいと言うので、新規開拓です。

温泉街をぶらぶらして見つけたお店に入りました。

日本酒のラインナップは凄かったけど、は流石に今から飲めない（笑

こじんまりとしたアットホームなお店でした。

野沢温泉（３）野沢温泉の街並み

野沢温泉（２）里武士タップルーム

いざ里武士タップルームへ！

1. ジョイジュース Joy Juice Ver.2 ABV6%

一番里武士らしい。
グレープフルーツ感とトロピカルフルーツジュースの甘味で女子好み。
でも一番度数高し！

（解説）

ニューイングランド数タイルからインスピレーションを得たIPA。

トロピカルでフルーティーな香りが鼻をくすぐる。

ホップの華やかさの中にもしっかりとモルトの特徴も出ている。

3. ペールエール Sitra Smash ABV5%

温泉上がりに一番いい。すっきり飲みやしい。

苦味も控えめでホップを楽しめる。

（解説）

華やかな香りと程よいクリスピーなボディ。

ずっと飲んでいたい味わい。

6. ドライホップ Dry Hopper Foader Saison Vintage2021

飲んだ瞬間、シェリー酒！って思った。

プラム感の強いコックリ系。

（解説）

2021年Verのフーダータル住空せいのセゾンにドライホップ。

ホップの香りと樽熟成由来のウッディさ、

そして野生酵母による複雑な酸味のバランスが魅力的。

7. エール Conass Session Ale

バドワイザー！スポーツ中に飲める軽さ！

（解説）

野沢温泉のアウトドア専門店Compass Houseとのコラボビール。

自然を愛し、スポーツをアクティブに遊んでいる時や後に飲めるライトなビール。

さっぱり爽快で喉を潤す、何倍でも飲めるセッションエールです。

野沢温泉（１）野沢温泉スキー場

野沢温泉スキー場に行きました。

頂上のリフトは相変わらず激混みなので、ゴンドラで回します。

いつもの標識にご挨拶。

天気は良かったけど、下の方はやっぱりぼこぼこでした（笑

ゴンドラ降り場近くのいつものレストハウス2Fでお昼。

高くて選べなくなってきた...(^^;

ヒグマの大将だけ、牛の背滑りに行ってました。

（ささぶねは、以前マントラで泣きながら滑り降りた記憶があってトラウマで行けない...）

14時過ぎで切り上げて、温泉入りに行きます〜

カーテン選定 in ルームワン

カーテンも、ネットで探しまくって散々悩んだけど、

まだ何をつけるか迷ってるささぶね。

まずは、工務店さんのご紹介で、地元のルームワンでお見積り作ってもらいました。

ネットで買うよりちょい高いけど、

直接相談できるし、工務店さん紹介で割引してくれるってことなので、

2月の打ち合わせから1ヶ月後、再度連絡した時はビックリしてました。

そんなに推しの強い営業マンさんではなく、背中を押してくれる感じがよかった。

最後色味や素材決めかねてると、

サンプル持って現場で宛てて見て決めてもいいと言ってくれました。

助かる〜。

後日現場で窓に当てて見て、透け感見てから素材と色を決めました。