2022年12月29日木曜日

今年最後のミッション!

ヒグマの大将が、今日から冬の合宿へ旅立っていきました。
赤い車で行ったので、我が家に残ってるのは、MAZDA3。

ここで乗らなかったら、来年もまた乗らなそうだな
ということで、
勢いつけて、MAZDA3で郵便局まで行ってみた。

大学生の時に教習所で乗って以来、
大人になってから初めてのMT車運転です!!!!!!
(何ヶ月か前に、イオンの屋上駐車場で一度お試し運転はしたけど)


クラクション鳴らされたり、エンストしたりありましたが、
無事ドライブできました!

今年の目標これでクリアです。
スッキリ年が越せそうです(笑

2022年12月28日水曜日

あずさ(松本村井)

今年最後の外食は、あずさとなりました。

あずさも10月にメニュー変更&価格改訂があって、
お気に入りのカレーうどんや親子丼がなくなってしまったorz


迷って、アジフライ定食にしました。
ボリュームの暴力...


ヒグマの大将は、いつもながらのスパカツミートです。

なんだかんだ今年は、あずさの登板率高いかな。
こちらもブログ登録数カウントしたら、6回でした。
ノリと同じくらいだった。ピーベリーには劣るな(笑

2022年12月27日火曜日

ピーベリー(松本村井)

今年最後の一人ランチです。

カレーランチにしました。
なぜなら...オムライスはテイクアウトするから!
今晩もピーベリーです(笑)


ピーベリ来過ぎちゃうん?
と思って、ブログの登録カウントしたら、今年は11回でした。

ほぼ毎月来てます(笑
テイクアウトもあるから、食べてる回数だともっとですね。

まあ、潰れて欲しくないからいいんだけどね。

2022年12月25日日曜日

コルチな&白馬乗鞍

今日も強風で八方リフト停止。
五竜も止まりそうだよね、ってことで、
コルチナまで逃げてきました。


天気は、時折晴れ間はみれるけど、吹雪いたり止んだり。
雪は申し分なくあります。


ズポッ。

数本滑って、リフト脇にあるコーヒーショップでまたり。
(今年初めに白馬乗鞍側にあったのと同じいいショップでした)


廣岡夫妻と合流。
1-2本滑ってから、早くもお昼休憩(早!!!


ささぶねは、リンゴのハンバーグ。ちいさっ!!!


ヒグマの大将は味噌ラーメン。
このスープ、結構美味しかった(笑

午後から、せっかくなので白馬乗鞍方面へ横移動。
非圧雪横移動きびし〜


が、いざ移動してみると、
一番上まで行くリフト止まってるし...

虚しくUターン。
また非圧雪の横移動〜

で、結局コルチナ1Fのカフェでお茶タイム。


フォンダンショコラとソフトクリーム。
疲れた体に、甘いの美味しいねえ。

その後、2本ほど滑って、終了。
広岡家が初日ってこともあって、終始ゆったりペースでした。
(食べてばっかりなきも 笑)


もみの木ホテル(白馬八方)

国際リフトすぐのところにあるもみの木ホテルに宿泊。


朝晩ちょっといいビュッフェです。
夜はワインもつけちゃいました。


地元産ポークのジンジャー焼きもあり。
目の前の鉄板でおじちゃんが焼いてくれてます。
外人さんに話しかけられてたけど、会話のキャッチボールがなってなかった(笑


朝のブッフェ。
昨日の鉄板担当おじちゃんが、今朝は卵を焼いてくれました。


ヒグマの大将は、朝カレーです。



2022年12月24日土曜日

初滑り!白馬五竜

今年は雪は十分あるんだけど、
強風でリフトが停止。47側に行けない&グランプリのリフトも停止してるので、
五竜ゴンドラ滑りのみとなりました。


お昼にはいいもりゲレンデへ一旦避難。


今回はチキンカツのハンバーガー。
オニオン&フライドポテト付き。


ヒグマの大将はカレーライス。
これが結構胃に残るやつで、
一口もらったささぶねもしばらく胃がもたれてました。

2022年12月23日金曜日

ジャム作り(6):サンフジ

産直で極小10個入り430円で売ってたので、ジャム用に購入。

<材料>
A:りんご 5個 800g、上白糖 240g(30%)、レモン汁 小1
B:りんご 5個 800g、グラニュー糖 240〜280g(30〜35%こぼした)、レモン汁 小1

※りんごは皮を剥いていちょう切りにした状態

<手順>
1. リンゴの皮を剥き、いちょう切りにして、塩水につける

2. 砂糖をまぶして放置(A:3時間半、B:3時間45分)

3. 片手鍋に入れて強火にかける(10分)
  ↑寒いからか(外気マイナス)、サンフジだからか、なかなか沸騰しない

--- 同時に瓶を煮沸する --- (圧力鍋を使う)


4. 水が足りないので、400ml追加
  (Aはこのタイミング、Bは火にかける前に追加)
  強火だとアクが取りやすい


5. 中火にして煮詰める。木べらで固まりを潰す。
  Bは実験的に、ストーブにかけて煮詰める。
  (A:20分/B:50分)

6. リンゴの固まりがなくなり、透き通ってきたら、レモン汁追加
  固まってきて、混ぜてる木べらが重く感じる。
  さらに木べらで崩しながら煮詰める(15分)


7. リンゴがすりおろした状態&水分がほぼなくなってきたので、火からおろす

--- ここまで、A:55分/B:2時間20分 ---

8. 瓶に詰めて、脱気 (レミパンを使う)(20分)

9. 蓋をきつく閉めてから、蓋を下にして煮沸(10分)



2022年12月18日日曜日

お気に入りのベニワレン

今日は午前中から、+VITAに来てます。
ラグフェアがあるってことなので、他の家具も見るついでに来てみました。

ちらほらお客さんは来てますが、混んでるほどでもなかったです。
最初に声をかけてきてくれたのが、DM送ってきた担当者だった(お互い顔忘れてる)。

そのままギャべをみてたら、
横にある、白黒のラグも気になってきた。


ちょうど販売担当者(G.E.Mの人)がいるということで、話を聞いてたら、
そのストーリーがちょっと面白くて、すっかり白黒ラグの方が気になり始めた。

ラグは「ベニワレン」という、モロッコ産の天然ウールラグらしい。
・有名なデザイナーが使用して雑誌に載ってから、最近日本で流行り出してる

・フリンジは本当は片側だけ。日本人が好むように左右対称につけるオーダにしてる
・綺麗な色を出すために黒は着色してる。本当はこい茶色。
・元々ラフに手で織られるものなので、絵柄が大将でない
・たまに余計な糸とか一緒に編み込まれてたりするが、それも味
・天然ウールで脂が元々表面についてるので、水などの汚れは拭けばおちる
・掃除機はかけてはダメ

・ネットで安く売ってるのは、「ベニワレン」を模した廉価版
・1年で2割上がった。来年も上がると思う
・この販売店(G.E.M)は、全国各地のイベントに呼ばれてる
・季節関係なくイベントやってる


お昼を挟んで、悩んだ結果、
この値段で買えるのは今だけそうなので、
衝動買いになるんですが、購入することにしました。

サイズは、
薪ストーブに置くつもりなのと、部屋のサイズ感が分からないので、
一番小さいサイズにしました。

絵柄は、
3つくらいでよくある格子柄ではなく、
フリンジが片側のオリジナルデザインが良かったのと、
流行り物だと、飽きるし、廉価版と思われてもやなので(笑
ちょっと変わったデザインのものにしました。


最後に販売員さんに
「一枚買った人は、また次戻ってきて大きいのも買うんですよ(笑)」
と、呪いのような言葉を残していきましたよ。


その日の夜から、我が家のストーブ前に置かれてますが、
床の冷たさと、ラグの上の暖かさのギャップに、
初日してすっかりハマってしまいました!!

それから毎日、ストーブ前で猫のように丸まってます(笑

まさに予言の言葉通りになりそう。ゾゾゾ....



東京インテリアカフェ

午前中からVITA行ってますが、
一旦休憩して気持ちを落ち着けるために、
近くの東京インテリアにきました。

ホワイトモンブランなる物がショーケースに入ってたので注文。
なかなか美味でした。


今回もソファーコーナーで捕まりました(笑



2022年12月17日土曜日

ビストロ・ノリ(安曇野)


(縦写真が横になっちゃうなぞ。)


サラダ


前菜!!今日もちっこい!!!(笑


ヒグマの大将は本日のランチのハッシュドビーフ。


ささぶねは照り焼きチキン。


デザート。
昔はちょくちょく変わってた気がするけど、
今年一年固定でしたね。

2022年12月11日日曜日

松本タンメン(松本村井)

ヒグマの大将リクエストにより。


味噌ラーメン。


チャーハン。


餃子。

やっぱり普通。って感想。


2022年12月10日土曜日

あずさ(松本村井)

常連のあずさ。


ヒグマの大将はスパカツミート。


ささぶねは鍋うどん。

ピーベリー(松本村井)

いつものピーベリー。


いつものオムライス。


いつもの石焼きナポリタン。


2022年12月7日水曜日

ガーデンハウス(新宿)

今日はグルメ部のランチ会で新宿へ。
南口のニューマンビルに入っている「ガーデンハウス」というお店でランチです。

その前に、西口にある帽子屋で買い物したかったので、
新宿を大移動です。疲れた(笑

ビルに入ってから、ブルーボトル見つけて、
ああ、来たことあるわ!って気づきました(笑

eosさんも彷徨ってました。新宿わかりにくいわ!!




私は消化の良さそうなパスタにしました。
どれも美味しそうでしたね。


2022年12月6日火曜日

美登里寿司(梅ヶ丘本店)

Cebu忘年会のため、久しぶりに上京。

yoshiさん家に泊めてもらうため、梅ヶ丘へ。
ついでに忘年会は梅ヶ丘の美登里寿司で。

本調子じゃないのに、光り物づくしを頼むささぶね



2022年12月3日土曜日

上棟式

棟上げは立ち会えませんでしたが、
無事上棟お式には間に合いました。

病み上がりからの準備も慌ただしくて大変でした。


・棟札:一番のストレス。筆文字描くのに苦戦しました。
・海のもの:鯛(お頭つき)、昆布
・畑のもの:大根、長芋、にんじん
・山のもの:リンゴ、柿
・米、水


鯛は、事前にヴァローの鮮魚店事前に相談。
・小さくていい、2000円くらいがいい
・できれば天然がいい

すると、入荷するか保証できないけど、
養殖物なら、確実に入りそうだと言われた。
で、当日午前中に引き取りに行きました。

野菜と果物は、アルプス市場で前日に購入。
にんじんは、なんと柳沢林業が作ったリンゴだった!立派な!
下記は岐阜の富有柿。

終わったら全部大工さんがもらっていくてことだったので
奮発しときました(笑

最後に参加した方6名に、
たまごや工房さんのカステラを御礼品として手渡しました。
焼印入りです。「祝」もできると言われ迷って「感謝」にしました。

足場があるうちにと思って、
後日改めて行った時に、屋根に登って写真撮りました。



ああ、屋根の上に展望台つけたい(笑