今日はお誕生日フライング祝いで、念願のヒカリヤさんでランチです。
8月のささぶねの誕生日は予約取れず失敗したので、早めに予約取りました。
それでも当日は貸切でNGだったので3日早い今日と相成りました。
このためにバスで来たので、
まずは日本酒で乾杯!
夜明け前の冷やおろしです。
ザッツ日本酒ですが、初々しい感じです。
ヒグマの大将は神無月御膳の十割そばつき
ささぶねは、ステーキ御膳です。
前回お肉美味しかったなぁ〜って記憶があったので。
鯛とヒラメです
オスが入ってさっぱりです。
だしが絶品!!!
めちゃくちゃうまい!
和食料理人が打ってるの!?って思ったら、打つのと切るのは機械らしい!(◎_◎;)
小鉢とご飯味噌汁つき。
国産牛は口に入れた瞬間、噛まなくてもこいつは美味い!!って分かるくらい美味かです!
1年に1回の贅沢^_^
来年んも来たいです。
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