パプア・ニューギニア タイガド クラシック（エコーレ）

本日は夜更かしサタデー。日付も変わって夜更かしサンデー！
はやぶさ2から分離したカプセル帰還のライブ中継を見るため、

眠気を吹き飛ばそう！！！

ってことで、ヒグマの大将に夜中だけどコーヒー淹れてもらいました。

パプア・ニューギニアです。これも何度目かの注文。

ドリップする際に非常に綺麗に膨らみます。

ヒグマの大将がウヒョ〜と叫んでた。

たまご屋さんの栗ロールと一緒に。

個性的で独特な風味。

癖のあるけど柔らかい苦味。ほんのちょっとの渋み。口に残るマイルドな甘み。

キュンとしない酸味。冷めるとやや強くなる。

＜エコーレメモ＞

パプア・ニューギニア イースタンハイランド州

タイガド クラシック

中深煎り

アルーシャ種（ティピカ亜種）

ウォッシュトプロセス

木樹を感じさせる香味。

ドライオレンジのような風味。

からりと飲みやすいコーヒー。