千歳に行く276号沿いに珈琲飲めるところないかなぁーと探して見つけたのは、「ソーケシュ製パン×トモエコーヒー」というお店。はて？
ロケーションが素晴らしい。奥に羊蹄山が見えます。
入ってみてまず感じたのは、嗅いだことのない不思議な匂い。香ばしいような、スモーキーのような...石窯稼働中の匂いだそうです。
こじんまりした小屋の中のテーブルの上に、数種類のパンが。左手にある甘いパンと、右手にあるクロワッサンをドライブのお供に購入。
合わせて、アイスコーヒーをテイクアウト。コーヒー豆はブレンドのみ。コロンビアベースで、インド、バリの豆の ブレンドだそうです。
早速車でアイスコーヒーを飲んでみます。...んま！！これは美味しい。中深煎りくらいで、まろやかな苦味とスッキリした味わいです。
これが購入したパンによく合う^_^
クロワッサンは中がぎっしり詰まっていてバターたっぷり、甘パンは、ブランデーにつけたような濃厚レーズンと香ばしいナッツがコーヒーによくあいます！
思いつきで行った割には大当たりのお店でした。パンと珈琲はネットで購入できるようです！珈琲は100g550円。
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