蕎麦打ち初挑戦！

やっと薪運びも終わったので、

ヒグマの大将が蕎麦打ち始めました（冷やし中華始めましたみたい）。

これをやりたくて、キッチン作業台を用意したものです。

やっと日の目を見れて良かった良かった ^_^

地元安曇野産の蕎麦粉で試し打ちです。

蕎麦打ち道具は、eosさんが新居祝いにくれたお下がりです。

ちょっと道具が小さいみたいで、200gが限界だそう。

（本当は2人前300g打ちたい）

ビギナーズラック！

普通に美味しいお蕎麦でした（笑