2021年10月9日土曜日

ホッカルージュ(鶴岡)

ぶどうのお礼に、酒田からワインが届きました。
なんと酒蔵が作ったワインだそうです。

1口目。
赤ワインにある酸味や渋みがなく、なんと口当たりの柔らかいワインなんだ!!
変わったワインだな〜。

って言ってたら、しばらくしたら
段々酸味も渋みも出て来ました。空気に触れたから?
でも飲みやすいです。
コンコードと重いワインの中間くらいかな。



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