2020年6月17日水曜日

メキシコ チアパス(彩香房)



ピーナッツのような香ばしい香り。
程よい苦味に、嫌味のない甘み。
彩香房の豆はどれも、スッキリして甘みのある優しいまろやかなだな。

彩香房
メキシコ チアパス
ブルボン・ティピカ種

<店頭メモより>
クリーンな喉越し、そして優しいビター感のあるチョコフレーバーを感じる。
コーヒー豆の持つ酸味は砂糖にも合い、蜂蜜のような風味がある。

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