2020年5月30日土曜日

マンデリン ブルーリントン(エコーレ)


インドネシア
マンデリン ブルーリントン
スマトラウォッシュト加工 中深煎り

深い燻した香り。酸味が弱く、油分も少ない。
さっぱりした苦味と、ちょっとの甘みが良いんで残る。
最近我が家のお気に入りの豆です。

エコーレからは、いつもネコポスで豆を送ってもらいます。
その際必ず、請求書入りの封筒にコメントが書かれてます。
このやりとりが、とっても好きです❤️

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