神渡 純米吟醸 PETILLANT（岡谷市）

以前上田の酒屋で買った神渡。見たことないラベルだったので購入。

神渡　純米吟醸　PETILLANT（岡谷市）

豊潤なのにスッキリ軽くて飲みやすい！

辛過ぎず甘過ぎず。微発泡。

どんな料理にも合うそう。

2日目。

スッキリ感が弱まり、辛味と甘味が濃くなrた。

香りも味も芳醇な、ザッツ日本酒に。

開栓直後が好きだったなぁ〜。