コスタリカ フィデル農園（エコーレ）

＜コスタリカ（中煎り）＞
ビスタ・アル・バジェ・マイクロミル　フィデル農園　レッドハニープロセス
スペシャルティーコーヒー

豆の匂いはピーナッツのような香ばしさ。
味は雑味や臭さはなくてシンプル。
重くないブラジルといった感じ。

エコーレさんメモ：
多様な風味が重なったような濃厚なコク。
完熟した果実のような甘味。
赤ワインのような味わい。