本日のcotteaさん。
アイスコーヒー、始まってました。
残り少なかったので、サービスで頂いちゃいました。
ヒグマの大将は、薫。
ささぶねは、フレンチのグァテマラ。
マンデリンよりパンチある。
久しぶりに、ガツンと殴られたような、深煎りです。
美味しい〜...けど、胃腸が弱い時にはダメージが大きいです（汗
食べすぎたかも！？
2021年4月25日日曜日
信州家（松本筑摩）
今日の週末ランチは、初めてのお店に来て見ました。
薄川沿いにある、蕎麦ととんかつのお店、信州家さんです。
ささぶねは、大ざる（1000円）。
大ざるは、ざる（800円）の1.5倍。大ざるの大（2倍、1200円）もあります。
手打ちそばで、蕎麦の香りは弱いけど、噛んだ時に蕎麦の味と甘味を感じれました。
悪くないです。
めんつゆはカツオが濃すぎで、まあ....そんなにって感じでした。
ヒグマの大将はソースカツ定食（1300円）。
お肉柔らかく、衣がサクサクでした。
ご飯がちょっと少なめかな。
内装は、古民家改装系です。
我々は土間にあるテーブル席で食べました。
内装の参考になりそうです。
食べてると、若者が入って来て「17名で予約した...」と聞こえた。
はぁぁぁぁぁぁ！？
席前の窓から駐車場を覗くと、続々と車が入ってくる。
しかも品川ナンバー...。
はぅぁ！！
意味が分かりません。
何でこのタイミングで、大人数で都会から遊びに来れるんだ...？
（そりゃ感染収まらないよ）
我々含め、先にお店で食べてた人はみんな、そそくさと出て行きましたよ。
お店が悪いわけではないんだけど、
各々事情があるのも分かるけど...。
辛い状況だけれども、それぞれが、
自分の責任で、自分のできることをやって行くしかないので、
ささぶねは、しばらくここには行かないって選択を取ると思います。
2021年4月10日土曜日
白馬五竜&47シーズンラスト
もうそろそろ雪が無くなって下山できなくなりそうなので、
最後のリフト券を消化しに白馬五竜にやって参りました。
はい。朝からゴンドラ渋滞。
そしてすっかり茶色いバーン...orz
40分くらい並んで、トップのグランプリコースへ。
今日も一番南のリフトが動いてます。
早速非圧雪の雪原コースへ。
前日に降ったからか、ストップスノーにならずよかった(^_^)
朝イチだとちょっと硬いくらい。
緩い斜度でツリーラン雰囲気を味わえて、気分がいいです。
グランプリ自体は、10自前にはすでにボコボコに荒らされてました...
と言うわけで、今回も非圧雪を3本ほど堪能して、そうそう移動します。
五竜の第3リフトは渋滞。。。
今日も47側へ降りてみました。
意外と雪の状態がよろしくて、しかも空いていていい感じ。
早々に足が終わりそうだったので、
今回も早めにBeerBarに入ります。
なんと！！いつものヴァイスビアが品切れ...orz
もう輸入がストップしてるそうです。
さらにヴァイスブルストも終わり...
今日はこれがメインだったのに〜。シーズン締めに飲めないなんて...
諦めてエルティンガーのヴァイスビア&ブラートブルストにしました。
そして今回もフィッシュ＆ポテト
すっかり胃が冷えて（笑）寒いので、
コーヒーを飲みに、もう一度上に上がりました。
ささぶねは、レストラン360でコーヒーブレイク。
ヒグマの大将は、追いランチでハンバーガーセット。
メニューがかなり限定されてて選べるほどじゃなかったです。
シーズン終わりだから仕方なし。
さて、最後の下山のお時間です。
コーヒーブレイクのお陰で、なんとか足は持ちそうです。
ゴンドラで降りるか迷ってましたが、頑張って自力下山しました。
まあ、なんとかコンディションがもってよかった。
シーズン最終日は思ったより滑れて、気分良く終われて良かった！
最後に、車に戻って板の拭き上げ作業してると、
板に思いっきり深い溝が。
あ"あ"あ"あ"あ"あ"あ"あ"あ"あ"あ"あ"あ"あ"あ"あ"あ"あ"
なんじゃこりゃ〜！！今シーズン下ろしたばっかりの、おNew Blastrackが〜 orz
来年からは無理せず、ゴンドラで降りよう。。。（涙
2021年4月6日火曜日
グアテマラ インヘルト農園（エコーレ）
最近はエコーレでコーヒー豆を注文する際、
おすすめ100gをおまかせで入れてもらってます。
今回オススメしてもらったのが、グアテマラ インヘルト農園。
「あの有名な」と紹介してもらったけど、
初めて飲みました(^^; 。まだまだ知らない豆多いなあ...
エコーレメモ：
グァテマラ ウエウエテナンゴ県 エル・インヘルト農園W
中深煎り
香ばしくクリーミー。トロリとした質感。覚めてもずっとお美味しい。
お！これは新しい感じです。
グァテマラって、もっとベーシックで香ばしさが際立ったイメージだったけど、
これはプラス個性がある感じ。
煎りの深さと酸味と甘味のバランスがとってもいいですね。
トロリとした質感は、なるほどです！
後記：
1ヶ月後に再注文した際には、もう売り切れてました。
残念です。。。
2021年4月4日日曜日
くらすわ＠信毎ガーデン（松本）
週末。PARUCOで買い物したついでに、
くらすわでランチをしに来ました。
前回は平日にきたので空いてたけど、どうだろう...!?
と思ってたけど、席は空いてました。
くらすわは、サラダをいっぱい食べれるので好きです。
ヒグマの大将はポークソテー。
毎回、ビュッフェ取りに行くたびに、手袋＆マスク必須なのが面倒ですが、
それで安全に美味しく食べれるので、仕方ないですね。
ほとんどがカップル。
1組だけ女性4人組。もちろん食べながらおしゃべりに夢中。
絶対そうなるよね...。
ささぶねは、絶対喋らないなんて出来ないの分かってるので、
ここ1年以上女子会してないです。
2021年3月31日水曜日
ベルリビエール（松本神田）
ヒグマの大将の有休消化に合わせて、平日休みを取った。
何となく美味しいパスタが食べたい〜！！ってことで、
脳内検索した結果、久しぶりにベルリビエールに来てみました。
平日だけど、結構混んでました。
駐車場にはすごい車。。。半分は桜見に来た人のようです。
水辺で桜を愛でながらお弁当。いいですね。（ささぶねには地獄です...）
具材は、菜の花とベーコンのパスタ（だったかな？）
何と和風ソースでしたが、この醤油ベースのソースがめっちゃ美味しかった❤️
苦味の効いたデミソースがたまりません。
このケーキはお初でした。美味しいです。
トータル、期待以上で大満足でした。
久しぶりに行くと、がっかりすることが多いのですが、
相変わらずの美味しさで、安心しました。
レパートリー減らなくて良かった...（笑
2021年3月20日土曜日
白馬五竜&47
前売り買ってあるので、五竜に滑りに行きました。
朝一でグランプリへ。
何と南側のリフトが動いてます！！初めて見たよ！
ってことで折角なので、南側ペアリフトで上まで上がって見ました。
Blastrak Bratherの宣伝っぽいかな（笑
ドピーカンです。暑い〜(^^;
さらに上に登って行く人の多いこと。
我々は、コース脇の非圧雪平原を堪能。
朝のうちは非圧雪ゾーンもカリカリなので、いまいち楽しくない感じ...
でも、誰にも荒らされてないし人が少ないので気分はいいです。
ここぞとばかりに3本ほど同じコースで遊びました。
10時過ぎには、だんだん緩んできて、
グランプリは早くも荒れ荒れに。
早いけど、47側に降りてみました。
コースは空いてていいね。
が、上級者コースが、日陰のせいでカリッカリでした（汗
47のゴンドラ乗り場前にある、おなじみBeerBarで、
高速早いランチビールです。
いつものヴァイスビア、
ヴァイスブルスト、
フィッシュ＆ポテト盛り合わせ
午後に、試しにグランプリ下の上級者バーンに入ってみた。
。。。コブコブでした。無謀だった（汗
もう足が〜〜〜〜〜。
ビールとポテトしかお腹に入ってないので、
カフェ360で、お代わりランチ。
ハンバーガーセット。おいちい。
何とか下山できる雪は残ってましたが、もう終わりだな...
あと1日分チケットが残ってるんだけど、
雪は持つだろうか...
2021年3月14日日曜日
cottea（松本村井）
今日のcottea。
この日新しく入ったグァテマラを飲んだ。
グァテマラ エル・ディアマンテ パカラマ
シティーロースト
シティーだけどしっかり深みが出ている。
久しぶりにグァテマラ飲んだけど、これはいいね。
2021年3月13日土曜日
2021年3月11日木曜日
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