そば会議2021（1）鶴子

コロナ禍だけど、この日のためにワクチン接種して、今年もいざ山形へ。

年齢的にだんだん長距離キツくなってきたので、

今回は、ささぶねも頑張って運転多めに変わりましたよ〜。

1軒目は恒例の鶴子です。

大盛り×2と、ニシン、鴨汁をオーダー。

もう奥様のかき揚げはやってもらえずorz

今年は、信州や北海道は長雨の影響で不作って聞いてたけど、

こちらでは、夏に台風の影響が全然なくて、蕎麦の出来は良かったそうです。

でも風味は、去年に比べて、インパクトない気がします。。。

だんだん、合格点の基準が上がってるなぁ〜。

何はともあれ、お元気そうでよかったです。お互い ^_^