cottea（松本村井）

tramの豆を届けたついでに、あいつを飲んで来ました。

パナマ エスメラルダ農園

ゲイシャ ナチュラル

cotteaさんで1杯1700円！

都内で飲んだら桁違いになるなぁ。

パナマ ゲイシャ 90＋ シルビア

こちらは1000円。

上のより酸味が強いかも、ってことなのでも思い切ってエスメラルダ頼んでみました。

ちなみに、ゲイシャに全く興味のないヒグマの大将は、大地ブレンドです^^;

最初に、袋に入った豆の匂いを嗅がせてもらいました。

すごい！香りが甘いですよ！

これはますます飲みたくなりますね。

豆を挽いた状態で嗅がせてもらうと、

甘みが弱まり香ばしさが引き立つ感じでした。

では早速。

カップの香りを嗅ぐと、あぁ、いつものゲイシャの香りです。

酸味がキュンっときます。

でもすっと綺麗に消えて、苦味と油分の少ないチョコレートのようなコクが残ります。

冷めてから飲むと、飲後に唾があまーく感じるように。豆で香ってた甘みだ〜。嬉しいですね。