天海珈琲（3）コロンビア

天海珈琲 コロンビア

説明

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濃厚でしっかりとしたボディとクリーミーでふくよかな甘み

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甘酸っぱい香り。

ナッツのような風味。苦味よりコクが強い。木の実のような酸味がグッときます。グァテマラのような酸味です。

冷めると舌にほのかな苦味とまあるい甘みが残ります。

こういった珈琲は久々ですね。

最近は、牧草臭かったり、苦味が強かったり、酸味がきついか全く無い、といった個性の強い珈琲が多かったように思います。