2023年4月26日水曜日

ケニア ケグワファクトリー(エコーレ)

色はちょー浅い。
いつもと同じ湯量で淹れたけど、シャバシャバしてる?ってくらい透明。

飲んでみると、
軽い酸味の後に、アーモンドのような香ばしさがずっと余韻で残る。
さっぱりした中に嫌味のない仄かな甘味。
果実感は感じないなぁ。
もっとキュンっとする酸味が強いと思ってた。意外です。
トーストにあいそう!



エコーレメモ
ケニアの美しい浅煎りコーヒー。
トマトジュースのようなフレッシュな風味。
グレープフルーツやバナナのような果実感。
浅煎りコーヒーの優しい甘み。



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