cottea（松本村井）

今日もcotteaで情報交換。

＜堀口珈琲＞

桜ブレンドハイロースト
思ったより浅く無い。
それほど酸味が強くなく、これならヒグマの大将も飲めるな。
っと思ってたら、冷めてくると酸味が出て来た。
cotteaさん曰く、
堀口さんでこれほど酸味が出てる豆は珍しいそうです。

#7 BITTERSWEET & FULL-BODIED
うん。落ち着く深煎りブレンド。