2017年6月18日日曜日

ポタジュ(松本庄内)


お昼食べに、安曇野まで行こうかと庄内を北上していて偶然見つけたお店。
元大阪王将がおされレストランに変わってました。

ポタジュ?メロンパンアイス?カフェかな?
と思ってたら、ランチもディナーもご飯メニューがあるレストランでした。
しかも無農薬、有機野菜を売りにしているお店のようです。


ファーマーズ・プレート 1350円
お店の看板メニューのハンバーグとキッシュ、有機野菜、サラダ、マッシュポテト、ライス、スープ付きプレートです。女子が気に入りそうなプレート。


なんと、とんかつがありました。ヒグマの大将がチョイス。
ロースカツセット 1100円
かつ、ご飯、サラダ、味噌汁付き


味は、普通に美味しいです。

隣のテーブルで頼んでいる、ポタジュ・プレートとハンバーグ単品を見ましたが、
少ないです...
1000円以内のメニューはちょっと物足りないかな。
カレーだとサラダ多めなのでそっちの方が満足度高いかも。

店内は4人席テーブルが充実していて、
キッズコーナーもあって、ファミリーがターゲットのお店。
夜は、レギュラーのハンバーグやパスタ、カレー、丼もの、アルコールメニューもある。

安くはないのが、どう結果に出るか。潰れないでほしい。
オムライスがあれば、通うんだけどな〜。

2017年6月13日火曜日

ペルー ダーク(エコーレ)

先日富山で買ったエコーレさんを早速いただきました。


ペルー ダーク
アイスコーヒー向きと言われ買ったけど、ホットで飲んでみました。
解説カードは無し。

深くて濃い味わいです。
でもなんかまあるい味わいです。
お店で試飲の水出しを飲んだ時も思ったけど、ここの珈琲はまあるい、とんがりのない味わいです。
cotteaさんにもおすそ分けしたら、これは美味しい!とお墨付きをいただきました。
珈琲淹れる時も、ふんわりきれいに膨らんで香りが良くて、淹れていて楽しい珈琲です。

2017年6月12日月曜日

月世界(富山)

富山の太陽珈琲焙煎本舗さんがオススメしてた月世界(つきせかい)。

月世界のサイトにも
ブラックコーヒーに合う
とあったので、買って試してみることに。


本店行ったらお休みでしたorz
平日営業らしい。

別件で行った富山駅の「きときと市場」でGetしました。
新幹線で来た観光客向けに、
100円増しで可愛いウサギのパッケージ入りが売ってました。
4個入り 580円

翌日、早速珈琲と一緒に食してみました。
落雁っぽいのかな?
と思ったけど、ちょっと違う感じでした。
軽くて、口溶けが良くて、歯ごたえのあるメレンゲって感じですね。

悪くないけど、不味くはないけど、
日頃もっと濃いお菓子と合わせてるので、ちょっと物足りないかな?

2017年6月11日日曜日

koffe(富山)

自家焙煎珈琲2件目。koffeさんです。


プレハブのような建屋。
壁面は白一色。
道路に面したガラス戸がフルオープンで、
奥壁の上部に開いた小窓から風が吹き抜けていきます。
開放的で清々しいです。


フレンチローストのブレンド
最初熱々で出てきて、焦げのような強い苦味を感じたけど、冷めると苦いだけじゃなくて深みと甘みが感じられるように。

ペルーの深煎り
ブレンドに似てるけど、もっと味わいがクリア。油分が少なく、甘みも弱めですっきり。

レモンのシトロン(タルト)
これ絶品!!レモンの酸味がコーヒーと相性抜群んですよ!


koffeにマスターは、あの堀口さんのところで修行された方だそうです。



ブレンド200gを買って帰りました。
後で聞いたら、ブレンドの中身は、
コロンビアとペルーのフレンチがベースで、
グァテマラで深みを足してるそうです。
あと、邪魔にならないエルサルバドルが入ってるそうです。

サンフレッシュ大井(富山)

今年もお刺身買いに、サンフレッシュ大井へ。


...がーん( ̄◇ ̄;) 閉まってるし...
...そうか、やっぱり日曜は休みなのね。

来る日を間違えました。

ダメ元でほかに鮮魚店を探すも、やっぱり休み。

駅に行けば、お土産で売ってるかもしれないと思い、行ってみることに。
そういえば、昔(20年前)に富山駅に隣接してた市場あったなぁ。
調べてみると、駅併設で「きときと市場」なるものがあったので行ってみることに。

で、行ったら、加工品とお菓子ばかりだったよ〜orz
新幹線で来た人は鮮魚買って帰らないもんね...

帰りがけに、ヴァローで刺身を買って帰りました...
何もないよりマシ (~_~;) 
十分身が大きくて美味しかったです。

粋鮨 富山店(氷見)

お気に入り粋鮨でランチ。


限定20食の氷見づくしランチ
8貫で1000円。


店長お任せ 560円
も写真はしょぼかったけど、ネタ聞いたらほぼ氷見づくしだったので注文。


本日のラインナップ。

盛り合わせ以外にも色々頼んで、
2人で24貫。3000円。
リーズナブルで美味い。サイコーです。

Coffea&SlowFood エコーレ(富山)

毎年恒例、富山までドライブです。

今回は、自家焙煎のお店を事前に下調べしてきましたね。
富山市内に結構数ありますが、その中から2店舗チョイス。

1店目は、エコーレさんです。
決めては、HPに乗っていたこーひー豆のラインナップです。


おしゃれな店舗です。じっさい喫茶店併設ですが、現在は豆の販売のみだそうです。


カウンターには、その日に焙煎した豆と、試飲用の水出し珈琲が5種類。

中煎りのブラジルと深煎りのペルーを試飲。
ペルー美味しい!!
この日の焙煎具合だと、アイスコーヒーに一番いいのがこのペルーだそうです。
豆屋焙煎具合によって違いますが、
今日のペルー試飲は、豆20gに水250ccだそうです。


購入したのは、左から、
エチオピア ハラー 深煎り
東ティモール ハヒタリ集落 中煎り
ペルー ダーク 深煎り
楽しみ^_^


グッズの販売も普通のお店にラインナップとちょっと違います。
ポットがやたらと多い(^^;
しかもお試しで注ぎ体験できるように水まで用意してあります。
しかも注ぎ口、加工してあります。
ポタポタ落とすのに最適にしてるそうですよ!
ささぶねは、奥の銅製のポットがお気に入り。¥12000!うが!

店内はスタッフ3名。ファミリーかな。
若いスタッフの方(試飲珈琲淹れてくれてる)
おばさま(グッズの説明してくれる)
おじさま(寡黙!?)

2017年6月4日日曜日

cottea


薄いのがコロンビアの冷やしアイス
=マザグラン
飲みやすい。

濃い方がBitterブレンドの水出しアイス
=ダッチコーヒー
スッキリ。


大地ブレンド(フレンチロースト)
苦味が若干弱い分、甘みがしっかり感じられます。バランスが絶妙。

とティラミス。

乗鞍の大雪渓&雪壁

今日は乗鞍の雪壁を見に行って来ました。
この時期に乗鞍来るのは、ささぶねは初めてです。


先月末に、大雪渓までバスが開通したので楽々です。


この雪壁を見るための春バス運行は、
1日4便しか往復してないので、事前の工程計画が大事です。
我々は、第2便に乗りました。
昨日は道路が凍結して第1便、第2便が運休になったとの情報がありましたが、
今朝は第1便から動いてたそうです。スタッフが凍った道路割ったとか。


大雪渓上には、人の点々が肉眼で見えます。
大雪渓で滑ってる人は、朝一のバス乗車数から推定200人以上!
いつもはその中の1人のヒグマの大将は、今日は私におつきあいで板なしです。

そこから、雪壁見ながら道路を徒歩で降って行きます。
高い壁は全部で3箇所ありました。


大雪渓から5分ほど下にある第4カーブ。一番高いポイントです。
対子供比。ちょっとずるい!?


ヒグマの大将は、つい2週間前に、ここを板履いて登って滑って降りたばかり。
先月より1M以上溶けてるようですが、それでも雪壁圧巻です!


そこから15分ほど下ると、また壁が高いポイントが出てきます。
雪壁の表情がいいのが第7〜8カーブ付近です。


更に更に降って、第11カーブ付近もまだ高さがありました。


ところどころで、雪の下が。もう枯れ始めてます。
あと数週間で雪も綺麗になくなるんだな...


最後のカーブを右手に曲がると位ヶ原山荘。
大雪渓を滑っていた人々は、この目の前の斜面を悠々降って降りてきます。
皆一様に楽しそうです。


位ヶ原山荘到着。
大雪渓から位ヶ原山荘前バス停までで、1時間半ほどです。


先日買ったうす焼きと珈琲で休憩しながらバスを待ちます。


我々が利用したバスは、
第2便の、9:40観光センター発 〜 10:30大雪渓着
第3便の、13:30位ヶ原発 〜 14:10観光センター着
です。

立山の雪壁より低いけど
バス往復2500円で行けるのが魅力です!

2017年6月3日土曜日

ランドネピクニック2017 in 松本

先週に引き続きあがたの森に来ました。
今日の催しは、ランドネピクニック2017。
初参戦です。


特に体験コーナーが充実してました。
ボルダリング
スラックライン
SUP(スタンドアップパドルボード)
子供に大人気です。
無料なのがいいですね。


最初はみんなたどたどしいけど、
10分もすると、見違えるほど上手になっている。


大人の方が、体重が重いせいかバランスとるのに四苦八苦してます。
子供の方が、安心して見てられます(笑


大人な我々が体験したのが
自分で挽いた豆でコーヒーが飲めるコーナー。
5分ほどひたすら自転車こいで豆挽くんです。
スポーツか!? (^^;
でもコーヒー美味しかった ^_^
(豆はCILIEGIO COFFEAのいいやまブレンド)


マスコミ取材に人気だったのが
TAKIBI CAFEのコーナー(有料)
専用器具を使って焚き火でコーヒー豆の焙煎ができます。

他にも
ハンモック体験(自由に乗れる)
キャンプ用バーナーでケーキが作るコーナー
クラフトハンドメイドの作成コーナー
アウトドアグッズの販売
長野県下の観光&アウトドア情報ブース
などあり。

本日買ったもの
山登りの行動食として持って行けるうす焼き。
お試し買ったのは、新玉ねぎ&ソーセージ/アップル&シナモンの2種。


先週も買ったけど、
松本マフィンのクッキーとアイスレモネード。やっぱり美味しい!^_^


そして、木の4段棚。
3500円と意外と安かったので買っちゃいましたよ!
しかもアウトドアじゃなくてリビング用です(^^;

予想以上に楽しめたイベントでした。