2021から自前醸造になりました。
醸造変わると味が激変するので（中棚荘で残念な思いをした）、
様子見で2本だけ注文。1本はリュードヴァン醸造のピノにしました。
＜今年会員特典でGetしたラインナップ＞
ねつ ピノ・ノワール 2020年 委託醸造
鞍掛 シャルドネ 2021
袮津 アリゴテ 2021
鞍掛 シャルドネ 2021
香りはナチュラル。
独特の味わい。癖のあるチーズのような臭み？の後に蜂蜜のような甘さがくる。
委託醸造のシャルドネは、もっとすっきりキリリだった気がする...気のせいかも...
そして由々しき問題が！
私の苦手な外国産ワインのような、ちょっと悪酔いする感じ...むむ。
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