cottea（松本村井）

本日入荷のコナ

一番に甘味を感じる。苦味、酸味、コクのバランスが非常に良く飲みやすい。冷めてもそれほど酸っぱくならない。むしろ苦味が際立つ。酸味のあるデザートが合いそう。

水出しアイス珈琲

ブレンドBITTER ダブル

初めに口をつけた瞬間の香りにビックリ。アルコール消毒のような揮発する匂いがする。（うまい表現ができない...私はアルコールとかセメダインの匂いが好きなので、よく言ってるつもり）

味はとにかくスッキリ。苦味が余韻で残る。甘いお菓子が良く合いそう。

本日のおすそ分け その1

増田珈琲のブレンド 大地（フレンチ）

アイス用に古くなった豆をいただきました。飲んだことのないブレンドなので楽しみ。

本日のおすそ分け その2

お客さんが持ってきてくれたお茶菓子です。