2024年11月18日月曜日

そば会議2024(10)さんゆう/金俣そばが復活してました!

土門商店に米を買いに来た。

2件目どうするかって話になって、皆はラーメン屋(アベ)に行くことになったけど、
お腹いっぱいな我々は、別行動。
せっかく遊佐まで来たので、さんゆうがどうなってるか行ってみた。


途中至る所で道路が封鎖していて、大回りして登ってきた。


で、まさかの、さんゆうで手打ちそば再開してました!!!!!!
しかも昨日、新そばに切り替わったばかりらしい。

ミラクル!!

・金俣そば もり ¥800×2
・そば粉 500g ¥700×2

舌触りは五十嵐さんの打った蕎麦に劣るけど、香りと水の旨さが、あの金俣蕎麦でした!


お土産に金俣そば粉もGet!



黄陽もみれて、遠回りいた甲斐がありましたね。




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