ぼんじゅーる収穫お手伝い（２）

週末の台風の影響で、お手伝いは日曜日となりました。

連日の雨で作業が滞ってると思われるので、なるべく早めに行こうと思います！

...寝坊した（汗

6時半に家を出る予定が、起きたら6:15！！

慌てて起きて急いで車で出発。

現地に8時ちょい過ぎにつけました。

今日は第4畑の隣の第6畑で、アリゴテの収穫お手伝いです。

今日もスタッフ2名＋お手伝い1名＋ボランティア2名で作業です。

　

最初に白ぶどうの摘果作業のレクチャーです。

アリゴテは酸味も必要なので、全部の段の房を取ります。

ただし、幹から直で出ている房だけを収穫します。

最初は枝の色で判断してましたが、

葉っぱのつき方で見分けるそうです（葉がついている枝から出てる房は除外）。

この畑は風通しがいいので比較的病気が少ないそうですが、

日焼けが多いので、日焼けと病気の粒の見分け方を習います。

あと、先日作業した時の疑問点などを再確認。

　

8時半。

さて、いよいよ作業開始！

今日こそ、サクサク作業するぞ！！！

ピノ・ノワールより粒がギュウギュウな感じです。

本日も見極めるため味見。

ピノ・ノワールより酸味がありとっても食べやすいです。

10時半

列が少ないのでこの畑での作業は終わりです。

第10畑のアリゴテの収穫に移動します。

ここは、森や川が近い場所で、風の通りがやや悪いそうで、

病気の房が非常に多いとのこと。

病気の房が多いと、房を分断して中まで探らないといけないので、

収穫スピードが格段に落ちます。

私は元々遅いですが、ベテラン勢も悪戦苦闘。

12時。

一旦お昼休憩。

先週偶然立ち寄ったパン屋「cliche（クリーシェ）」。

ぼんじゅーるさんからもクッキーをいただいてすごく美味しかったので、

今日も立ち寄ったら、まさかの長蛇の列！お陰でお昼は駆け足です（汗;

13時過ぎ。

午後の作業開始。頑張ってスピードアップ。

16時。

まだまだ終わりません。日暮れまで頑張ります！

寒くなってきたので上着を取りに車に一旦戻って休憩。

17時。

日が暮れてきたので作業終了。

結局何列か残りました。ごめんなさい。

先日もらったピノ・ノワールのジャムと渋皮煮をプレゼント。

本日も持ち帰りOK。

収穫したアリゴテか、まだ房に残っているピノブランどちらでもいいとのこと。

違いが分からなかったので、残っているピノブランをもらうことに。

しかも調子に乗って、持参したバケツいっぱいに収穫。

結構立派な房が残ってるんだな...

なんかおかしいっぞ！てことで確認すると、

実はまだ収穫前のピノブランでした！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

ぎゃー。遠慮なくバケツいっぱいに取っちゃったよ...

本当にごめんなさい。

全体のうちの少しだから大丈夫だよ、と優しいお言葉。

この借りはどこかでお返ししたいと思います。

2日間、充実したボランティア活動でした。

ぼんじゅーるにさらに愛着が湧きました。

2021年のピノ・ノワールとアリゴテが、本当に楽しみです！！！