エコーレ（富山）

6/1にエコーレから豆を仕入れました。
後日飲んだ感想まとめました。



エチオピア　ハラリ州ハラール　ナチュラル　深煎り
スッキリスモーキー。
増田珈琲のBitterのような爽快感ではなく、マイルドな感じ。
エコーレさんの豆はほんと優しい。
入れる時の豆の膨らみも本当に綺麗。

マンデリン　ブルーリントン　ウォッシュド　中深煎り
水出しアイスコーヒーで飲んでみました。
モカハラより、コクや香ばしさが強い。
中深煎りだから重くない。

ブラジル　イルマス・ベレイラ農園　ナチュラル　中深煎り
ザッツ ブラジルです。
苦味とスモーキーさがじんわりあって、
酸味や雑味やコクは極力控えめ。
優しく落ち着いたブラジルです。
ヒグマの大将一押しの豆です。

2週間経っても豆が膨らむ快感！