2018年1月22日月曜日

東ティモール(エコーレ)


東ティモール
アイナロ県マウベシ郡エディ村ロビポ集落
ウォッシュド
中深煎り

解説より
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トーストのような香ばしさ。
クリーミィーな口当たりと明るいコク。
たっぷりのミルクとも相性良し
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あの独特の牧草のような香り。
苦味と臭みが程よく軽い。
思ったより酸味がなくて良かった。


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