まめ板

お使いで頼まれて、アルプス公園麓の国道沿いにある新橋屋飴店

http://shinbashiame.com/y

で、「まめ板」なるものを買いにいきました。

これがまめ板です（430円）。

ピーナッツの風味が効いていて、お酒のおつまみに合いそうです。甘いから、ウィスキーとかかな。

新橋屋さんは、米と大麦麦芽だけで甘みを出した純米飴を作ってます。

その飴をさらに煮詰めたものを薄く伸ばして、ピーナッツを入れるそうです。に詰めると甘みが飛んじゃうので、加糖してるそうです。ちょっと残念...

でも美味しかったので、お使い分以外に、おみやとしていっぱい買い込みました(^^;;