東ティモールはストレートだけど、コクと酸味のバランスがホントにいいね。ヒグマの大将のお気に入りです。
ブラジルはガトーショコラとマンゴーアイスでちょうど良い苦味に。
するとサービスで、薫ブレンドをお代わりにいただきました。濃さはシティでブラジルよりも飲みやすい苦さ。
ミルの話やアイスコーヒーの美味しい入れ方などで話が弾むと、なんとコクにがのアイスコーヒーをこれまたサービスで出していただきました。
お店にある水出し用で作ったアイスコーヒー。苦味が効いてるのに雑味や油がなくスキッとした味わい。これは家では飲めませんなあ。
で、代わりに古くてお店で出せない豆ならあるからあげるよ、って200g貰っちゃいました。
思わず採算取れないんじゃないかと心配なささぶねとヒグマの大将でした。
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