2026年5月30日土曜日

リストロコクトーズ(松本深志)

クラフトフェアの帰り際、電話したら席は空いてるということなので、ランチに寄りました。
本日は、クラフトフェア期間限定の特別メニューだそうです。

今日は車を置いていくので、ワインと一緒です。
昼間から飲むワインはサイコー!!


前菜プレート、かぼちゃの冷製スープ
ワインは、
カヴァ(スパークリング)¥600
ピノノワール(赤ドイツ)¥900

ささぶねは、たくさんのキノコのボロネーゼ平打ち麺¥1600


ヒグマの大将は、
蓼科高原豚のロースト¥2300
いつもはグリルだけど調理方法が違うそうです。
いつもよりフレッシュでハムのよう。
ヒグマの大将はいつものグリルの方が好みだそうです。


やっぱり美味しい!お気に入りのお店です。



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