2016年1月16日土曜日

コヒアアラビカ(赤坂見附)


グァテマラ 1杯1400円。
苦めで酸味が少ないのをリクエストしたら、グァテマラかモカハラーを勧められました。今日は無難にグァテマラに。

一口め...に、苦い!!ガツンときます。苦味のあとに少しだけ珈琲チョコのような甘みがほんのり残ります。酸味もコクも無くはっきりした苦味が特徴です。ストロングブレンドに近いかも。ブレンドよりスキッとしてます(マスター談)。

持ち帰り豆
マイルドブレンド 200g 3000円
モカハラー 100g 2000円

前回はストロングブレンドを買ったので、今回はマイルドブレンドにしてみました。色が浅い!!

シングルはオススメされたモカハラー。グァテマラよりモカハラーのほうがまろやかだそうで高いけど決めました。エチオピアの豆です。前回買ったイエメンのほうが希少価値高いそうですが、こちらも珍しい豆だそうです。

東京最終日に大人買いです^_^

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