豆壱（柏）

柏に行ったついでに、自家焙煎のお店を探索。
マンションの一階にある「豆壱」さんです。

オルティス2000とかブラックバーン農園とか、
どこかで聞いたことあるなっておもってたら、
オミのと同じJSLグループのお店でした。

店主さんいわく、
今年のブラックバーンは...
って正直に教えてくれたので、
オススメのブラジルにしました。

コスタリカ　オルティス2000
豆の香りはキツくなく、かすかにチョコレートのような甘い香りがする。
飲んでみても、非常に控えめ。
一瞬、ブラジル！？って思っちゃう。
まぁるい苦味だけちょこっと残る感じ。
カカオ豆のようなねっとりした甘みもある。
これフレンチか！？ってくらいとんがったものがなく、スッキリシンプル。
優しい珈琲です。