cottea（松本村井）

本日もcotteaさんでコーヒー堪能。





エチオピア　サワナ農園　ナチュラル　ハイロースト
ここ最近はウォッシュドだったけど、
久しぶりにナチュラルが入ったそうで、試し飲み。
香りが本当に独特の臭み。
木の実のような甘酸っぱさ。
浅煎りなのに苦味が効いている。
冷めると酸味と苦味がグッと強くなる。

ホンジュラス　ラス・ボディハス　バカラマ　シティロースト
飲みやすい。
酸味が弱く、苦味とコクのバランスがいい。