めんたまに寄って、つぎ2軒目どこ行こうか、ってなったので、茂一希望出しました。
若い兄ちゃんが蕎麦打ってます。
茂一はやっぱり肉そばだね。
うーん。そば記憶に残らない。
2016年11月26日土曜日
そば会議2016（8）かわむら
3日目1軒目は、かわむらです。
我が家は、もりと十割をチョイス。
外さない感じ。二八のほうがうまいです。
十割のつぶつぶ感。
おすそ分けいただいた麦切り。
もう、これは、うどんです。
2016年11月25日金曜日
そば会議2016（7）白鳥十郎そば本舗
2日目の2軒目。初の白鳥十郎蕎麦本店です。
うっかりあったかい肉そば680円をチョイス。
けちょうさんが頼んだ肉中華680円。
麺だけ違うのか？と思ったら、スープの味わいも違います。
ぶっちゃけ、ラーメンスープの方が美味しいな。
そば会議2016（5）鶴子
2日目1件目は、恒例鶴子です。
今年は、1人でおどもり食べちゃいました。
定番の奥さんのかき揚げ。
サービスで、漬け物、キクラゲ、ワラビの刺身
今年の蕎麦は、一番！ってほどではなかったです。残念...。
それでも、色も香りも風味も普通より濃いですね。アベレージ高い。
全員で一杯の鴨そば。
あったかい蕎麦なんて〜！
って思うけど、地元のお客さんはみんなこれ頼んでる。
そして、非常に美味しい^^;
今年は、雑誌に取り上げられたり、ふるさと納税でお取り寄せできるようになったり、鶴子フィーバーな年でした。
その一方、トラブルで、板橋宿商店街での生蕎麦振る舞いが中止になったそうです。（持ち帰り蕎麦販売のみ）
名前が売れるのも一長一短ですね。
我々としては、細く長〜く頑張って欲しいです。1年に1回しか行ってないけど。
2016年11月24日木曜日
そば会議2016（4）満月
本日麺2件目は、初めての満月さんです。
オススメだったんで、思わず頼んじゃいました。
スープ塩っ辛い。
暖かワンタン麺780円。
マイルド。やさすぃですね。
そば会議2016（3）楯の川酒造見学
今年の唯一のレクは、酒造見学。
しかもあの青葉でよく飲んでいる楯野川です！！10年以上酒田に通って、こんな近くにあったなんてビックリ！(◎_◎;)
見学者は我々だけです。
醸すぞー。
アルコール出ちゃった。
今日は特別に貯蔵タンクから、
一杯汲んでくれました。
しゅわしゅわ、プチプチっとしてます。フレッシュ〜！
以前飲んだ、大雪渓の直汲出し生原酒より、さらにフレッシュですよ。
ドライバー2名は飲めず...ごめんなさいね(｡-_-｡)
見学終了後は、直売所へ。
マスコットキャラのたてニャンに遭遇。シャイですぐ逃げましたけど^^;
試飲もできちゃいます。
左がレギュラー、真ん中が女性に人気、右（中取り美山錦）はちょい辛すっきり。
ささぶねの好みは右でした。
なななんと！精米歩合8％がある！
720ml瓶で、
8%が21600円。
18％が10800円。
33％が2700円。
お手頃33％を晩酌用に買いました^_^
そば会議2016（2）なかむら
記念すべき蕎麦1店舗目は、珍しくなかむらです。
あれ？去年と違う。どうやら代替わりしたようです。こちらは3代目ハスキーでした。とっても人懐っこいやつです。誰彼構わず近寄って来ます（笑
...気を許しすぎですよ。
11時ちょうどに入店。
店の門をくぐってすぐのところにマスコット犬がいます。
肝心の蕎麦ですが、
板そば（800円）と板麦切（800円）をオーダー。
そばは、風味はあるものの、ちょっと弱いか。
麦切りは、安定の美味しさ。流石なかむらです！
そば会議2016（1）初日移動
朝3:40。出発。
3:00から降り始めた雪がみるみる積もって行きます。珍しい11月の初雪。
4:00前に高速乗れた。早朝割引Get！
...って思ってたら、唐突にヒグマの大将が、
「上着忘れた...」
この天気だし、山形の山奥にも行くし、真夜中までで歩くのに、上着無しはやばいだろう〜
ってことで、1区間でUターン。
乗ったICで降りたら、ETCエラーで15分捕まる...orz
4:20。仕切り直しです。
姨捨付近。雪MAXです！
2016年11月23日水曜日
天海珈琲（2）天海ブレンド
天海ブレンド
説明
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ブラジル、コロンビア、グァテマラ等
香味風味のバランスのとれたやわらかい口当たり
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説明の通り、とっても飲みやすい。アベレージ高いです。
ゲイシャの時も感じたけど、天海さんの珈琲は優しい気持ちになります。オーナーの人柄が出てますね。
ヒグマの大将の気に入りの一品。
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