自分向けの備忘録です。
<飲みリスト>
51 ドメーヌヒロキ 白軽め
牧草の香り。芳醇。空気に触れると酸味が増す。軽過ぎずほろ酔い向き。
☆ ☆
100 ハセドゴダワール 赤軽め
チョコのような甘い香り。口当たりは柔らかい。普段は飲まない風味だけど好み。
☆ ☆ ☆ ☆
96 リュードヴァン 赤軽め
メルローとヤナ葡萄のブレンド。個性はないが、飲みやすい。重過ぎない渋み。普段飲みに良い。
☆ ☆ ☆
57 楠ワイナリー 白重め
色がオレンジ。香りがワインぽくない。甘くない果実酒って感じ。ややスパークリングのような刺激。
☆
78 ファンキーシャトー
辛口かと思いきや、甘くて芳醇系だった。
香りが重めで、口当たりは軽いけど、後から熟成の味わいがくる。後味が100と似てる。料理と一緒より単品で飲みたい。
☆ ☆ ☆ ☆
101 ドメーヌコウセイ 赤軽め
お手がる桔梗が原メルロー。独特の風味がしっかりあるけど軽くて飲みやすい。
☆ ☆ ☆
125 ジオヒルズワイナリー 赤重め
久しぶりの中棚荘。香りがいい。味は酸味少なめまろやかだけどしっかりしてる。あの頃の感じが戻ってきた！
☆ ☆ ☆ ☆
69 ぼーのふぁーむ 白重め
香りがほんのちょっと独特にーの臭みがある。味は丸い軽やか系。ファンキーより癖があるけどのみやすい。
☆ ☆ ☆
39 ドメーヌドユノハラ 白軽め
デラウェア・ナイアガラ
甘いデザートワイン。
☆ ☆
104 いざわの畑 赤軽め
新規開拓。香りがいい。スキット酸味強め。最初の一杯向き。
☆ ☆
※タルワイン
井筒ワイン シャルドネ樽熟成
ほのかにパインのような香り。
フレッシュでさっぱり飲める。
☆ ☆
今年飲むのはこれ系のとんがってない軽が多い。
<食事>
バーデンバーデン
ソーセージ4種盛り¥1300
チーズ3種盛り合わせ¥900
大将軍
薄切り和牛切り落とし120g¥1200
0 件のコメント:
コメントを投稿