2024年9月29日日曜日

グラニースミスでアップルバイ作り

ぼんじゅーるさんでもらったりんごは、やはり酸っぱかったので、
アップルパイにしてみました。
人生初のアップルパイ作りです。
生っぽくなっちゃったけど、リングは美味しいですw




2024年9月26日木曜日

職場の達成会に参加!人生初めての芸者遊びにふける。

また東京です(今年は本当にせわしない...)
今年の達成会は、なんと会席料理に芸者遊びでした。
人生初めてです!


場所は赤坂。入り口がひっそりしている。


中は別世界。広い宴会場貸切。


なんとなく時代遅れなものなのかな?という印象でしたが、
以外や以外、楽しめました。
まあお酒効果だと思うけどw

お料理は言わずもがな、どれも絶品でした。





2024年9月23日月曜日

ジャム作り:葡萄

ぼんじゅーる農園でいただいた葡萄で、ジャム作りリベンジです。

ついにミキサーを購入しました。


ミキサーで砕いてから、


濾してから鍋に入れます


アク出ますね


糖分高いので砂糖の量が少ないから、
やっぱりソースにしかならないですね。

ミキサー買って良かった。
手で濾してたのに比べたら断然楽でした!


2024年9月22日日曜日

ぼんじゅーる農園の収穫体験(1)

今年は2週に分けて開催するそうで、もちろんどちらも参加ですw

1日目はあいにくの天気だったので、初めはガレージにて摘果作業となりました。



雨がおさまってきたので、農園に移動。



1日目はガメの収穫でした

帰りに試験的に育てている青リンゴをいただきました。

今回のお土産。
青リンゴはめっちゃ酸っぱかったw


2024年9月21日土曜日

葡萄の季節になりました

毎年恒例、贈答用ブドウを各所へ発送します。

引っ越してから産直が遠くなったため、入荷状況をこまめにチェックできなくなった。
狙いを定めて、ファーマーズガーデンやまべへ週末朝早くに行って、
その時あれば迷わず買うことにしました。

9/16の品揃え

 

9/21の品揃え
贈答用の種類が変わります。行った時にあるのを送るしかない。



自家仕様も充実





2024年9月20日金曜日

葡萄の途中経過

枝はひょろっとしてるけど、なんとか葉っぱは残っています。






2024年9月16日月曜日

今年も栗がやってくる!

またこの季節がやってきました。
まじで忙しい中、2日間で渋皮煮を作る。今年は一部を冷凍してみた。


ブルーベリージャムを作ったり、
贈答用ブドウを送ったり、
ライブ行ったり、
ビール祭りに行ったり、
いっぺんにイベント来るのやめてほしい...

2024年9月15日日曜日

クラフトビールフェス in 松本 2024に参戦しました

忙しい中、今年も参戦しました!
前売りチケット2枚買っても、結局1日では飲みきれないので、2日に分けていきました。
(間に東京出張入れるというハードスケジュールw)

実は、1時間歩いて会場まで行ったんだけど、
熱中症気味で、会場着いた途端芝生で寝てましたw



今年のクラフトビールリスト

-- 9/13(金) 1日目 --

1. 箕輪 バイツェン Alc 5%
やぱっり軽い。暑いので飲みやすい。
ささぶねは早くも撃沈...
暑い中1杯目に飲んではいけないのかも?!

2. 里武士 Sour Grapefruit Cooler
IPA。ほのかにみかんの皮の苦味感。

3. Great Dane グレートラガー
琥珀色。飲みやすい濃いラガー。
1杯目に飲んでみたかった。

4. 奈良酒造 ファンクション
思ったよりホップ軽め。






-- 9/15(日) 2日目 --

5. Great Dane オクトーバーフェスト
琥珀色。こくがありつつ飲みやすい。

6. KoKaGe 小麦ビール(ココノホップ)
フルーティーさがあるヴァイツェン
美味しい。


7. 信州みなみ風ビール
IPA。ホップは聞いてていい。


8. サンクトガーレン ブルワリー
パイナップルエール
Ale。IPAみたいに苦味が効いてる

9. ミッケラー バーストIPA
やっぱうまし!!!がつっとの飲みたい時の一杯はこれで! 


10. せとうちブルワリー
IPA 濃くてどっしり系。また飲んでもいい感じ。


食べ物リスト


ベーコン盛り合わせ¥1500
ハンバーガー¥1500
燻製チップス¥500
たこ焼き¥600




















2024年9月14日土曜日

ONE OK ROCKコンサート in 味の素スタジアム に参戦!

東京の夜はビックリ熱かった!


暑かったけど、
会場にたどり着くのに1時間かかったけど、
そんなことが吹き飛ぶくらいに
楽しい夜でした。
やっぱりライブはいいね👍

チケットがバカ高になって心配してたけど
スタジアムのアリーナ・スタンド満席だし
グッズは売り切れだし、
ここでは経済回ってるな〜って感じでした。

個人的にはライブで初めて聴けた
キングダムとタイアップの、Delusion:All、
モンハンとタイアップの、Make It Out Alive
昔の名曲、カラス
が良かった。

音響はそれほどだったけど、
映像演出は凝ってたな。

駅出られない〜(汗)

1時間かかってここです。

流石の満席!


感動でしたね。

2024年9月8日日曜日

高木珈琲(村井)

今日は2人で。

ささぶねは、珍しくスフレパンケーキです


ヒグマの大将は、ささぶねおすすめのハンバーガー

2024年9月7日土曜日

自前で外構作業

お隣さん(+そのお友達)と一緒に、境界線の土留兼ねてブロック埋めました。
ヒグマの大将が汗だく。ささぶねは屋内に避難。
朝とはいえすでに暑い。なんで一番暑い時期に...(^^;
若いってすごいね。